Dragan Jovanović

Dragan Jovanović, poznato lice kulinarskog showa “Tri, dva, jedan kuhaj”, medicinski tehničar i prekvalificirani kuhar – chef i strastveni zaljubljenik u kuhanje. Ljubav prema hrani i
namirnicama odrazila se putem pravog projekta “GastroKlubPula”.  

Gastro Klub Pula je prostor koji je osmišljen kao svojevrsni klub u kojem se druže svi ljubitelji hrane. Tamo se okuplja ekipa koja voli kuhati i razmijenjivati znanje i ideje.

Dragan surađuje s poznatim hrvatskim chefovima poput Davida Skoke, Ivana Pažanina, Stevo Karapandža, Hrvoja Zirojevića, Željka Klemenčić, a često je rado pozvan gost na brojnim festivalima diljem Hrvatske.
Također je i Sammic-ov ambassador za sousvide tehniku kuhanja za hrvatsku.

 

By on 28.05.2018   /   Naši kuhari  

www.hedonist-magazin.com/wine-drink

  • #VinoZaDoma – nekih se stvari ne treba odreći nikada

    U vrijeme kad svi moramo biti odgovorni i ostati doma, ljepotu života otkrit ćemo u sitnicama. Jedna od njih je i čaša dobrog vina, a u Feravinu su se pobrinuli da do nje dođete i bez da izlazite iz kuće   Za ljubitelje vina dobra vijest stiže iz Feričanaca. Novim projektom #VinoZaDoma poznata slavonska vinarija … Objava #VinoZaDoma – nekih se stvari ne treba odreći nikada pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • KRAUTHAKER – dostupan putem web shopa

    I u ovim nepredvidljivim danima, bitno je pronaći nešto pozitivno i izvući najbolje iz trenutne situacije. Vrijeme provedeno kod kuće može se iskoristiti na brojne načine – bilo to učenje i usavršavanje kojem smo se dugo željeli posvetiti ili uživanje u malim ritualima koji nas ispunjavaju, kao što su kuhanje omiljenog jela i povremeno opuštanje … Objava KRAUTHAKER – dostupan putem web shopa pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • VINSKE ZVIJEZDE u doba koronavirusa

    I vinska ocjenjivanja su zastala tijekom razdoblja izvanrednih mjera uzrokovanih pandemijom koronvirusa. Većina se ocjenjivanja održava naslijepo s više članova komisije, pripreme vina za ocjenjivanje (dostava, provjera podataka, priprema materijala) obično radi nekoliko osoba, stoga je logično da je i ovaj „grupni rad“ na čekanju. Srećom, prvo ovogodišnje ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde 2020. održano … Objava VINSKE ZVIJEZDE u doba koronavirusa pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.