Dragan Jovanović

Dragan Jovanović, poznato lice kulinarskog showa “Tri, dva, jedan kuhaj”, medicinski tehničar i prekvalificirani kuhar – chef i strastveni zaljubljenik u kuhanje. Ljubav prema hrani i
namirnicama odrazila se putem pravog projekta “GastroKlubPula”.  

Gastro Klub Pula je prostor koji je osmišljen kao svojevrsni klub u kojem se druže svi ljubitelji hrane. Tamo se okuplja ekipa koja voli kuhati i razmijenjivati znanje i ideje.

Dragan surađuje s poznatim hrvatskim chefovima poput Davida Skoke, Ivana Pažanina, Stevo Karapandža, Hrvoja Zirojevića, Željka Klemenčić, a često je rado pozvan gost na brojnim festivalima diljem Hrvatske.
Također je i Sammic-ov ambassador za sousvide tehniku kuhanja za hrvatsku.

 

By on 28.05.2018   /   Naši kuhari  

www.hedonist-magazin.com/wine-drink

  • DUGO PUTOVANJE TVRDOGLAVOG ISTRIANA – LUNIKA EKO VINARIJA

    Lunika radionica 26.10.2019 od 15:00-16:00 sati, HEDONIST – Gourmet & Wine Vinar Daniel Bastijančić i sommelier Siniša Škaberna predstaviti će 6 vina kuće Lunika iz Brajkovića iznad Limske drage. Daniel je već privukao pažnju vinske scene svojim dugo maceriranim malvazijama, ekološkim pristupom, niskim udjelom sulfita i nekim rijetkim sortama. Dođite i pratite uzlet ovog mladog … Objava DUGO PUTOVANJE TVRDOGLAVOG ISTRIANA – LUNIKA EKO VINARIJA pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • ŠKOTSKI VREMENSKI STROJ SLETIO NA ZRINJEVAC

    Po drugi put whisky curi Zagrebom, ovaj put na još podatnijem mjestu. Whisky Leaks, curi whisky postaje vrlo zanimljiva gradska radicija. Svoju novu, a vjerojatno trajnu adresu WL utemeljitelja Zlatka Ivkića, dobio je na Zrinjevcu u hotelu Palace. To je, naime, novo odredište poklonika ovog pića: velike staklene vitrine koje rese kavanu hotela načičkane su … Objava ŠKOTSKI VREMENSKI STROJ SLETIO NA ZRINJEVAC pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • RIZMAN – vinarija za svakog vinskog znalca i hedonista

    Kada u kamenjaru kojeg želite oplemeniti jednom od najplemenitijih biljaka – vinovom lozom i prvo izgradite kapelicu posvećenu svetom Mihovilu, vi molite Božju pomoći podršku u tom hrabrom i pomalo ludom podvigu. Tako je zaštitnik obitelji Štimac, sveti Mihovil, kao pravi ratnik dobra pomogao iskrčiti put kako bi se vinarija Rizman, s ostalih šest vinarija gizdavo izdignula … Objava RIZMAN – vinarija za svakog vinskog znalca i hedonista pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.