Mate Sučić

Mate Sučić, 24-godišnji kuhar, chef restorana ‘La belle Vie’ u Vodicama i vlasnik izletišta ‘Konoba Campanelo’ u Sučićima, zaseoka tridesetak kilometara udaljenog od Šibenika. Iako su mu tek 24 godine, za ime mladog i nadasve talentiranog kuhara već se nadaleko čulo, a njegove sposobnosti i želju za konstantnim napredovanjem prepoznali su neki od najpoznatijih hrvatskih kuhara.

Upisao se u kuhare u srednjoj školi, a sanjao je o nogometnoj karijeri. A onda je sve krenulo spontano. Praksa u Baruna, preko Blue Froga u Mandalini, a zatim je došao u Atrium gdje mu je vjetar u leđa, kaže, dao Tomislav Žaja.

– Rekao mi je: ‘Ti si stvoren za ovaj posao’ i tu sam počeo voljeti posao kuhara. Počeo sam maštati, spajati okuse i polako se priča počela slagati.

 

www.hedonist-magazin.com/wine-drink

  • VINSKA RAZGLEDNICA

    razvijenija i kvalitetnija vinska scena jedan je od glavnih turističkih, ali i gospodarstvenih aduta Zagrebačke županije. Raznolikost ponude i stilova lokalnih vinogorja predstavlja veliko bogatstvo, no vinari su svjesni da su najjači kad su složni i udruženi. Ovaj dio Bregovite Hrvatske često je u sjeni razvikanijih i turistički naprednijih vinskih regija Hrvatske, pa nije naodmet podsjetiti … Objava VINSKA RAZGLEDNICA pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • VINA KABOLA – ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa!

    Njihova vina imaju naglašenu ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa… Vina Kabola odražavaju hrabrost, inovativnosti i ljubavi prema tradiciji Volite li vinske klasike? Oni ne nastaju preko noći, stvaraju se godinama, stoljećima… Iza njih je puno truda, pravi vinski virtuoz i topla obiteljska priča. Jednu takvu krije i Kabola, poznata … Objava VINA KABOLA – ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa! pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.

  • SUWI ZLATIĆ – organizira ekskluzivne radionice za hrvatsku publiku

    Suwi Zlatic, jedan od najboljih sommeliera Europe, organizira ekskluzivne radionice za hrvatsku publiku Na veliko zadovoljstvo brojnih vinskih znalaca i svih koji uživaju u kulturi vina, Suwi Zlatic, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe, vlasnik titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014.-2017 te prvi edukator Sake -a na njemačkom govornom području   , … Objava SUWI ZLATIĆ – organizira ekskluzivne radionice za hrvatsku publiku pojavila se prvi puta na Hedonist Magazin.